盛夏同德，青稞翻浪，酒曲飘香。为深入贯彻落实乡村振兴战略，深化校地协同合作，推动高原特色农业高质量发展，7月13日至14日，同德县农牧部门密切配合青海师范大学“青筑同心 稞兴同德”暑期社会实践团队，围绕青稞产业发展开展专题调研活动，积极协调对接县域相关职能部门及上下游企业，为高校学子深入基层、服务“三农”搭建了良好实践平台。

强化校地协同，搭建实践育人平台

此次青海师范大学实践团队赴同德县开展暑期“三下乡”社会实践活动，是我们推动校地资源共享、协同育人的一次积极探索。活动期间，大学生系统了解县域青稞产业发展现状与政策配套，为青年学子扎根基层、增长才干创造了良好条件。我们深感，大学生暑期社会实践不仅是高校人才培养的重要环节，更是为地方发展注入新鲜活力的有益契机。青年学生的到来，为同德县产业发展和民族文化传播带来了青春视角与创新思维，实现了高校实践育人与地方乡村振兴的同频共振。

深入田间地头，实地走访调研

调研过程中，实践团队深入连片青稞种植基地和种植大户家中，开展田间走访与面对面交流。盛夏时节，成片青稞长势良好，大学生们走入田间，实地观测作物生长状态，围绕青稞种植、日常管护、收成售卖等与农户深入交谈，从生产一线切实感受高原特色农牧业的发展底色，对同德县青稞种植基础有了更加直观深入的认识。

走进青稞酒加工销售一线，领略高原特色产品魅力

为帮助实践团队全面了解青稞产业全链条发展现状，我们重点协调团队前往同德宗日青稞精酿啤酒酿造有限公司进行实地参观考察。在企业生产车间，队员们近距离观摩了从原料筛选、粉碎、蒸煮、发酵到蒸馏出酒、陈酿储存的完整酿造工序，企业相关负责人为大学生详细介绍了青稞酒酿造过程中对于原料品质的严格要求。参观过程中，队员们对同德宗日青稞精酿啤酒的生产工艺和品质把控留下了深刻印象。

随后，团队前往青稞酒直营销售门店，实地了解产品销售模式与市场表现。在企业负责人的带领和介绍下，实践团队对同德青稞酒的产品体系、品牌定位和市场销售情况有了较为全面的了解。同德宗日青稞精酿啤酒作为本地特色加工产品的代表，以优质高原青稞为原料，融合传统酿造工艺与现代精酿技术，口感醇厚、风味独特，承载着同德深厚的农耕文化底蕴与民族地域特色。

深化合作共识，共谋乡村振兴

此次调研活动，不仅让青海师范大学实践团队对同德县青稞产业全链条发展现状有了系统深入的了解，也让我们切身感受到青年力量在服务乡村振兴中的积极作用。双方在交流中达成良好合作意向，一致表示将以此次暑期社会实践活动为起点，持续加强沟通对接，共同探索校地合作长效机制，围绕产业调研、品牌推广、产品设计、市场拓展等方面深化交流合作。我们坚信，在双方的共同努力下，校地合作必将结出丰硕成果，为同德县青稞产业提质增效、拓宽农牧民增收渠道提供持续的智力支持和人才保障。下一步，我们将继续做好协调服务工作，推动双方合作走深走实，共同为同德县全面乡村振兴和高质量发展贡献力量。

来源：同德县农牧水利和科技局