同德县认真开展打击违法添加非食用物质和 滥用食品添加剂专项整治活动
为进一步增强餐饮业主食品安全责任意识，同德县将“五一”期间的食品安全、春季学校食品安全检查与打击餐饮行业违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作相结合，由县食安协办牵头，组织工商、农牧、发改改革与经济商务、卫生、食品药品监督等部门，严密部署，认真落实，于4月26日开始，在全县范围内开展了“五一”期间食品安全专项检查和严厉打击添加非使用物质和滥用食品添加剂专项整治活动。在检查活动中，工作组深入全县各家餐饮单位、学校食堂和建筑工地食堂进行整顿，重点以餐饮业和学校食堂为切入点,加强对经常使用食品添加剂的调味酱菜、卤制品、蛋糕店、小吃店、火锅店等重点单位及高风险食品的检查整顿，严格餐饮业和学校食堂卫生审批和健康体检，强化监督餐饮单位台帐记录、餐饮具的清洗、消毒、保洁、经营场所的环境卫生、原料采购加工，保证从源头到加工过程的卫生安全，杜绝食品添加剂滥用现象。截止目前，全县共出动执法人员32人次，检查各类门店126家，当场下架未经检疫的牛肉100公斤、羊酮体6只，发现和没收过期食品添加剂11瓶。此次专项行动还要延伸到乡镇、村一级。
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