同德县人民政府

为进一步保障全县食品及餐饮经营单位食品安全、燃气使用安全，督促经营户规范使用电子秤等计量器具，加强对使用不可降解塑料制品的监管力度，县市场监督管理局结合“群众身边不正之风和腐败问题”集中整治工作对全县食品及餐饮经营单位开展食品安全、计量器具规范使用、燃气使用安全、不可降解塑料制品管理培训会暨集体约谈会。

会议传达学习了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国计量法》、《海南藏族自治州不可降解塑料制品管理条例》、《同德县市场监管领域城镇燃气管道设施“带病运行”专项治理工作方案》，通报了燃气相关事故，深刻汲取了宁夏银川富洋烧烤店特别重大燃气爆炸事故教训。

会议强调，主体经营者要切实增强食品安全意识，认真落实食品安全主体责任。一是不得销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品，不做引人误解的虚假宣传。二是必须落实食品安全主体责任制度，严格按照进货查验、食品贮存及运输等相关制度，依法合规开展生产经营活动。三是完善内部管理制度，加强从业人员法律法规学习，规范经营行为，不断增强法律意识和安全意识。四是严格遵守各项法律法规及相关规定，自觉接受社会和消费者的监督，做到诚实守信、依法经营。

此次培训暨约谈会共计215人参加，填写约谈记录表208份，进一步增强了主体经营者对食品安全、燃气使用安全、计量工作、不可降解塑料制品使用等相关要求的认识，明确了各项管理规定，压实了食品安全的主体责任，更好地提升了食品安全、燃气使用安全、电子秤使用等方面的自我管理能力。

下一步，县市场监管局将持续加大监管力度，及时排查全县经营户计量、燃气使用、食品安全、不可降解塑料制品使用情况等方面存在的风险隐患，规范主体经营市场秩序，净化食品安全环境。