同德县人民政府

为提升特殊食品经营者食品安全管理水平，进一步规范特殊食品销售行为，强化经营者食品安全主体责任，贯彻落实《关于特殊食品生产经营者食品安全管理人员抽查考核小程序上线运行的通知》要求。同德县市场监督管理局近期开展了特殊食品相关知识培训并组织进行抽查考核。我局通过“现场培训+网上抽考”双管齐下的工作方式，积极指导辖区内保健食品及婴幼儿乳粉经营单位正确注册使用“特食抽查考核”小程序，通过“特食抽查考核”小程序普及特殊食品安全知识，从根本上督促特殊食品经营者守法经营，切实加强特殊食品安全监管。

现场培训先行。执法人员现场通过梳理辖区企业在日常特殊食品经营过程中容易出现的难点、痛点，结合特殊食品生产法律法规对特殊食品企业负责人进行现场培训。同时企业自主排查、反映经营过程中遇到的问题，执法人员对其现场进行指导与解答。

网络学习助力。通过指导辖区内企业应用“特食抽查考核”微信小程序“模拟考试”“法律法规汇编”模块，助力企业灵活运用网络小程序，以便企业在日常经营过程中，“随时随地”领会贯通、查找应用，不断提高企业食品安全管理人员水平。

考试查漏补缺。我局现场组织部分企业通过特殊食品抽查考核巩固法律知识。截至目前，辖区内已有153家特食食品经营户负责人顺利通过抽考。

通过此次培训，拓宽了特殊食品生产经营者的学习渠道，提高了特殊食品从业人员的素质和水平，增强了特殊食品生产经营者食品安全保障能力。后续我局也将通过多渠道宣传、督促辖区内企业通过特殊食品抽查考核，同时通过管理系统实时查看抽考情况，及时查漏补缺，确保特殊食品生产企业全覆盖通过抽考。