同德县人民政府

为进一步加强辖区校园食品安全监管，持续提升学校食堂管理水平，消除学校食品安全风险隐患，有效预防和控制食源性疾病发生，切实保障广大师生饮食安全，近日同德县市场监管局组织开展了秋季学校食堂食品安全专项检查。

此次检查将全覆盖同德县的各个中小学校及幼儿园食堂。检查采用实地检查和查看资料相结合的方式进行，执法人员对食堂原材料采购储存、食堂环境卫生消杀、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等环节的管理状况进行了详细检查，督促学校落实“日管控、周排查、月调度”及校长陪餐等食品安全制度，加强食品安全隐患问题自查自纠，切实提高学校食堂食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。

截至目前，共检查学校食堂10所，发现普遍存在索证索票不全的问题，针对检查中发现的问题，立即责令整改，及时复查整改效果。检查校园周边商店共34家，发现过期食品1家，已立案查处。

通过此次秋季校园食堂食品安全检查，同德县市场监管局进一步规范了学校食堂的经营行为，提高了学校食堂的食品安全管理水平。下一步，同德县市场监管局将继续加大对校园食堂的监管力度，建立健全长效监管机制，确保广大师生的饮食安全。